Carolina Schmidt estudió ingeniería comercial en la Universidad Católica y es diplomada en marketing de la Universidad de Nueva York.
Schmidt fue gerente general de la Revista Capital y de la empresa Foods (ex Calaf). Además, en 2008 Mujeres Empresarias la escogió como una de las 100 mujeres líderes del país.
Perteneció al Consejo Asesor Presidencial para la Reforma de las Políticas de Infancia escogido por la Mandataria Michelle Bachelet en 2006. Además, presidió el grupo de trabajo Relación Familia y Trabajo del programa Voz de Mujer, donde estudió la ampliación de la cobertura del cuidado infantil en Chile.
Fue ministra del Servicio Nacional de la Mujer hasta este lunes 22 de abril, cuando asumió en la cartera de Educación.