Cecilia Castillo lamentó que quieran excluir de la normativa algunos "alimentos especiales".
A su juicio ello no permitirá a los consumidores discernir cuáles son los saludables.
La asesora técnica de la Liga Ciudadana de Consumidores, la médico Cecilia Castillo, expresó su preocupación por la exclusión de "alimentos especiales" de la Ley de Rotulados, lo que a juicio de la experta "viola el espíritu" de la normativa.
La organización y la experta se reunieron con el Departamento de Nutrición del Ministerio de Salud donde, según relataron, se prevé excluir a alimentos como aquellos especiales para deportistas de la aprobada Ley de Rotulados que comenzará a regir en mayo de 2013.
Castillo recalcó que, por ley, el Minsal debe determinar los alimentos que presenten "en su composición nutricional elevados contenidos de calorías, grasas, azúcares, sal u otros ingredientes" determinados en la normativa, lo que es "válido para todos los alimentos".
Por ello, agregó, la exclusión de estos "alimentos especiales" es "una forma de violar el espíritu de la ley, cuyo objetivo final es permitir a los consumidores discriminar cuáles alimentos son saludables y cuáles no".
"Dentro de estos alimentos denominados de regímenes especiales existen alimentos que tienen un alto contenido de azúcar, como por ejemplo, las bebidas para deportistas, que no son recomendables para uso diario o consumo regular", recalcó.
