En primero básico, uno de cada cuatro niños es obeso, según cifras oficiales.
El subsecretario de Salud, Jaime Burrows, recordó que a partir de junio se implementará la ley de etiquetado de alimentos.
Con la "ley súper 8" se prohibirá vender en los colegios alimentos que vengan etiquetados con advertencias.
Este viernes la alcaldesa de Santiago, Carolina Tohá, junto a la ministra de Salud, Carmen Castillo y el subsecretario de Salud Pública, Jaime Burrows, participaron en la ceremonia de "Inicio de Año Escolar" centrada en las colaciones saludables.
En la escuela Luis Calvo Mackenna de Santiago, las autoridades informaron sobre las acciones de alimentación y vida saludable que se han implementado, destacando la transformación de quioscos tradicionales de los establecimientos, a quioscos saludables.
El subsecretario de Salud recordó en la actividad que a partir de junio se implementará la ley de etiquetado de alimentos, también conocida como la "Ley Súper 8", en la que se prohíbe vender en los colegios alimentos que vengan con advertencias.
"En los establecimientos educacionales no se puede vender ningún alimento que este etiquetado con una advertencia del tipo alto en azúcar, alto en calorías, alto en sal o alto en ácidos grasos", indicó Burrows.
Frente a esta nueva medida que se avecina, los establecimientos educacionales, indicó Barrows, pueden escoger entre implementar quioscos con colaciones saludables o menús que contengan alimentos que entren en esa categoría.
Asimismo, la alcaldesa de Santiago, Carolina Tohá, valoró la iniciativa, la que consideró significativa "para hacer de la educación pública también un gran factor de promoción de la salud y de protección de los estudiantes y para eso estamos trabajando, desarrollando hábitos de vida saludable, estimulando la actividad física, detectando oportunamente problemas de sobrepeso y obesidad, mejorando los alimentos que se entregan y que se venden en los colegios".
