En la cena de Año Nuevo se consumen entre 700 y 1000 calorías

Con la llegada del año nuevo también se presenta la realización de la infaltable cena para despedir al año entrante. Una reunión familiar o con amigos que muchas veces termina con la postal de una ingesta excesiva de alimentos y con la cifra de haber consumido más de 700 calorías en sólo pocos minutos.

Para algunos esto puede llegar a ser preocupante y para otros unas calorías extras que la ocasión lo amerita. Para aquellos que deseen evitar el consumo excesivo durante la noche del 31 de diciembre Giselle Muñoz, nutricionista de la Clínica Las Condes, entregó algunos tips para despertar el 1 de enero sin cargo de conciencia.

Según la profesional de debe "evitar los destilados y acompañar la cena con una copa de vino y el aperitivo con una champaña", este menú permitiría consumir una cantidad de calorías razonables, ya que según Muñoz, en una cena de año nuevo se consumen entre 700 y 1.000 calorías.

En cuanto a la comida, Muñoz manifestó que se debe optar por una alimentación más saludable: "más cocciones, por ejemplo, a la parrilla, evitar la fritura, verduras al wok o flanes de verdura o un postre más bajo en calorías", declaró la nutricionista y agregó que siguiendo estos consejos se podría "llegar a consumir unas 400 calorías".

La experta también manifestó que durante el 31 de diciembre no hay que saltarse las cuatro comidas del día para así llegar con menos apetito a la cena. Además recomendó la actividad física para contrarrestar la cantidad de alimentos ingeridos.