Vuelve ÑAM, ¡eñamórate como nunca!
El festival de cocina estará entre el 25 y 30 de abril en dos ubicaciones: Cerro Santa Lucía y el GAM.
El festival de cocina estará entre el 25 y 30 de abril en dos ubicaciones: Cerro Santa Lucía y el GAM.
Después de tres años (y producto de la pandemia), la 10ª versión de Ñam, el Festival Latinoamericano de Cocina, se realizará -presencialmente- entre los días martes 25 y domingo 30 de abril, en dos céntricas locaciones: el Cerro Santa Lucía y el Centro Cultural GAM.
Ñam vuelve... y vuelve con todo
El festival estará dividido en Ñam Innova, espacio donde importantes ponentes internacionales y nacionales ofrecerán (Centro GAM); y Ñam Mercado, la sabrosa fiesta gastronómica en el Cerro Santa Lucía.
Además, este 2023 el festival tiene el orgullo y privilegio de presentar a invitados internacionales de la talla de:
"Volver a encontrarnos en torno a esta mesa maravillosa llamada Ñam, después de tres años de guarda necesaria, es absolutamente emocionante. Y lo hacemos para celebrar el décimo aniversario de nuestro festival, con la alegría acumulada y la madurez adquirida necesaria para compartir con todos aquellos que creen que la gastronomía es motor de cambio. La invitación está hecha y todos son bienvenidos, cambiemos el mundo comiendo", comenta Rafael Rincón, director y cofundador del festival.
Para la alcaldesa de Santiago, Irací Hassler, es una alegría el regreso de Ñam, "un festival gastronómico tan destacado y llamativo que, además de vincularse con las comunidades, aprovecha al máximo espacios públicos y turísticos tan hermosos como es el cerro Santa Lucía o Huelén".
"Durante seis días, este entorno se va a llenar de nuevos sabores y alegría. Invitamos a la comunidad a seguir haciendo un uso virtuoso de nuestra ciudad y conocer todas las sorpresas que ofrece Ñam 2023", agregó la jefa comunal.
Así será Ñam 2023
ÑAM INNOVA es el encuentro gastronómico de innovación social, con importantes ponentes extranjeros y nacionales, en donde se cultivan, comparten y cosechan ideas; a través de charlas abiertas al público, con relevantes invitados e invitadas que a pequeña y gran escala demuestran cómo se puede cambiar el mundo comiendo.
ÑAM MERCADO (del jueves 27 al domingo 30 de abril, en cerro Santa Lucía) es la gran fiesta gastronómica con actividades pensadas para todas y todos. Un recorrido por Chile desde sus productos, paisajes y personajes... para celebrar, aprender, disfrutar y pasarlo bien.
¿Cuánto cuesta la entrada a Ñam 2023?
El acceso a Ñam Innova es gratuito para todo público (25 y 26 de abril, GAM), pero debes inscribirte antes en el sitio niamfestival.cl/inscripciontalleresinnova.
En tanto, las entradas para Ñam Mercado (del 27 al 30 de abril) tienen un valor de 8.000 mil pesos para adultos, y serán gratis para niños hasta 9 años. Éstas se pueden adquirir a través de Puntoticket o en las boleterías del evento, hasta agotar stock.
El ingreso del público será en dos franjas especiales, con diversas actividades para cada uno. La primera entrada es desde las 11:00 hasta las 15:00 horas (Ñam Almuerzo), para luego reanudar el ingreso desde 17:00 a 21:00 horas (Ñam Sunset). El cierre de las actividades en el cerro es a las 22:00.
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