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Carlo von Mühlenbrock: Los mandamientos de un buen parrillero

El asado parece ser la preparación que no puede faltar en las Fiesta Patrias. En Una Nueva Mañana el chef Carlo von Mühlenbrock entregó los tips para elegir un buen corte de carne, cómo prepararlo y lo que nunca debe hacer un parrillero. Además, algunas recetas veganas para este "18"

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