Cientos de visitantes congregó la Fiesta del Camarón en Chillán
Actividad fue organizada por las 19 familias que forman parte del Comité de Adelanto Unión Las Vegas.
Comensales pudieron degustar preparaciones típicas en base a camarón.
Alcaldes Carlos Chandía (Coihueco) y Sergio Zarzar (Chillán) participaron en la fiesta.
Cerca de mil personas llegaron esta sábado al sector Las Vegas, al nororiente de Chillán, Región de Ñuble, para participar de la tercera versión de la Fiesta del Camarón.
La actividad, que se desarrolló en el galpón comunitario de la localidad, comenzó a las 11:00 horas, cuando llegaron los primeros comensales degustaron una la amplia oferta preparada para la ocasión, como fueron los caldos y empanadas en base a camarón, además de los tradicionales camarones cocidos y otros platos típicos de la cocina local.
La iniciativa fue organizada por las 19 familias que forman parte del Comité de Adelanto Unión Las Vegas, con el apoyo de la Municipalidad de Chillán a través de la Oficina de Asuntos Rurales, y contó con la presencia de los alcaldes Sergio Zarzar y Carlos Chandía (Coihueco).
La jefa de la Dirección de Desarrollo Comunitario (Dideco) de la Municipalidad de Chillán, Carolina Chávez, resaltó que gracias al evento también se pudo promover las costumbres arraigadas del campo de la comuna.
"En esta oportunidad quisimos premiar a los usuarios que realizan este tremendo oficio, porque muchas personas que viven en el sector trabajan en esta actividad de extraer el camarón", sostuvo Chávez.