¿Se podrá comer merluza durante septiembre?

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A raíz de la veda de la merluza, en El Diario de Cooperativa conversamos con Alicia Gallardo, directora . En la oportunidad la experta explicó que la medida corresponde a la biología y cuidado del recurso, además aclaró cuales son las alternativas que tenemos para consumir en septiembre.

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