Experto: Irregularidad en margarinas reafirma la necesidad de un Estado vigilante

En Cooperativa el académico del INTA Ricardo Uauy opinó que los niveles de sodio y grasas fuera de norma detectados en las margarinas realzan la importancia de tener un Estado "vigilante y fiscalizador" que no "delegue la responsabilidad" de velar por la salud de la población.