Sonia Montecino presentó su libro "Patrimonio alimentario de Chile"

Zorzales asados o sopa de pan son algunas de las preparaciones que la antropóloga Sonia Montecino recopiló para su libro "Patrimonio Alimentario de Chile-Productos y Preparaciones de la Región de Valparaíso”, el cual presentó este viernes en Una Nueva Mañana en Cooperativa.