La Justa Medida: Las grasas trans y el programa para eliminarlas de la cadena alimentaria

En esta edición de La Justa Medida conversamos sobre las grasas trans y el programa munidal para eliminarlas con el bioquímico y profesor de la Universidad de Chile Alfonso Valenzuela. Además hablamos sobre los usos y cambios de la tarjeta de Beca de Alimentación para la Educación Superior (BAES) de la Junaeb.