Chiloé: "Reitimiento del Chancho" en Queilen cumplió la mayoría de edad
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Autor: Cooperativa.cl
La actividad que culmina este domingo tendrá 12 calderos, 85 cerdos faenados que equivalen a 11 mil kilos de carne, 260 sacos de papa y 150 kilos de chicharrones, dan vida a esta fiesta chilota. El reitimiento es una manifestación cultural y gastronómica chilota que hasta el día de hoy se realiza entre las familias de la Isla, siendo "el yoco" su plato principal.