La Justa Medida: ¿Cómo evitar la pérdida de alimentos?

Este domingo, en La Justa Medida, conversamos con Isabel Zacarías, nutricionista y directora ejecutiva de 5 al Día, sobre el Manual de Pérdida de Alimentos, que busca evitar la pérdida de frutas y verduras en proceso de maduración. Además, aprendimos con el profesor Miguel Ángel Rincón sobre el Omega 3 en los peces chilenos.