Rubro gastronómico acusa estar "pagando todo el costo" de la crisis

El presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), Máximo Picallo, aseguró que en su sector "estamos pagando todo el costo" de la crisis económica, al haber sido el primero en cerrar en marzo, y obligado a restringir su funcionamiento a fines del 2020. Por eso, pidió en Cooperativa que si es necesario les cambien los protocolos, "pero por favor no nos cierren, porque si la autoridad cree que nuestro sector tiene que estar cerrado, entonces sí vamos a exigir una compensación".