Gremio gastronómico: "Los clientes están con ganas de ir a restoranes, viajar y salir del encierro"

El presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), Máximo Picallo, dialogó este miércoles con Cooperativa y dijo esperar que los restaurantes tengan cierta normalidad en la atención a partir de marzo, gracias al avance del proceso de vacunación. Además, indicó que los clientes han demostrado que "están con ganas de ir a restoranes, de consumir turismo, viajar y poder salir del encierro en que han estado".