Gremio gastronómico: "Necesitamos un plan específico que nos dé oxígeno para el último esfuerzo"

El presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), Máximo Picallo, en conversación este sábado con El Diario de Cooperativa, reiteró su preocupación por la situación que vive el gremio y aseguró que producto de "las restricciones hay locales que no pueden ni pagar sus gastos básicos". Picallo advirtió que hoy "lo que está en juego son más de 600 empleos directos, estamos en la mitad de esos empleos, y hoy están en juego". En esta línea planteó que "necesitamos un plan específico que nos dé oxígeno para el último esfuerzo, el ministro de Salud nos pidió un último esfuerzo, y estamos en el último".