Autoridades investigan venta de mariscos en mal estado en Osorno
Se hizo una fiscalización en un local de la Feria de Pedro Aguirre Cerda y se determinó realizar un sumario sanitario.
El representante legal del local investigado quedó citado.
La autoridad sanitaria de la Provincia de Osorno investiga denuncias de vecinos por venta de productos del mar en mal estado en un local de la Feria de Pedro Aguirre Cerda, y también en un domicilio particular en la comuna de Puyehue, Región de Los Lagos.
Al recibir las denuncias, se hizo una fiscalización en el lugar y se determinó realizar un sumario sanitario con el objeto de investigar el origen de los productos y la trazabilidad de los mismos.
"En el marco de las fiscalizaciones de Semana Santa, desde ayer se han recibido varias denuncias por venta de mariscos y pescado en un establecimiento ubicado en Feria Pedro Aguirre Cerda", indicó Vania Rojas, jefa de la Oficina Provincial de la Autoridad Sanitaria.
En la misma línea, la autoridad detalló que "se realizaron las fiscalizaciones correspondientes y dio origen a un sumario sanitario, dejando citado al representante legal para que pueda llevar sus pruebas y revisar todos los antecedentes de trazabilidad, análisis y muestreo de marea roja".
Las autoridades también detallaron que investigan el expendio de mariscos detectados en una vivienda particular en la comuna de Puyehue, lo que podría haber dado lugar a un foco de insalubridad en el sector.