Precio del pan sufre nueva alza en la Región de Tarapacá
Productores atribuyen el incremento en los valores al aumento de precios de los insumos.
Una nueva alza de entre el 15 y el 20 por ciento sufrirá el precio del kilo de pan en la Región de Tarapacá, medida que se espera comience a regir este lunes según lo confirmó la Federación Panificadora de Iquique y Alto Hospicio.
Una de las razones a las que apuntan los productores es el alza de los insumos. Por ejemplo, las harinas, el huevo y el aceite.
La encargada de la panadería y pastelería Verdi de Iquique dijo que si la semana pasada compraban una caja de aceite en 18.000 pesos, hoy esa misma caja cuesta 25.000 pesos, lo que encarece la producción y golpea el bolsillo de los clientes.
Aún en pastelería Verdi hoy el kilo de pan está en 1.800 pesos, pero eso se está analizando y mañana podría efectivamente concretarse este aumento y llegar a los 2.000 pesos. En la emblemática panadería El Pueblo de Iquique el kilo ya se encumbra a los 2.090 pesos.