¿Dónde encontrar comida tradicional de China en Chile?

Carolina Bravo, del Instituto Confucio de la Universidad Santo Tomás, nos contó cómo se adaptó la comida china en Chile, donde está especialmente influida por Cantón. Bravo nos contó además de un curso, cuyas inscripciones se abrieron esta semana, para aprender a cocinar la tradicional comida del gigante asiático.