Cultivos espaciales pretenden aliviar la escasez de alimentos

China lleva experimentando con el cultivo espacial desde 1987, con miles de variedades de cultivos. Yao Tong, ingeniero de alimentos del Centro de Cría Espacial de Hainan, cuenta que "nuestros esfuerzos de cultivo en el espacio se dirigen a crear mejores cosechas. Dependemos en gran medida de las importaciones para ciertas semillas, como las cebollas, las espinacas, la remolacha e incluso los tomates".