Prohíben funcionamiento de casino de alimentos en San Fernando
La medida fue tomada por la Seremi de Salud, quien detalló de diversos incumplimientos a la normativa sanitaria.
La Seremi de Salud prohibió el funcionamiento de un casino de alimentos en la comuna de San Fernando, Región de O'Higgins.
El sitio, perteneciente a la empresa Cerasus y ubicado en el sector de La Paloma, incumplia, de acuerdo a la autoridad sanitaria, la normativa que rige las condiciones, manipulación, y preparación de alimentos,
La seremi Carolina Torres, detalló que todas estas anomalías "condujeron a la prohibición de funcionamiento de este casino", agregando que esta pesquisa se realizó gracias a la ejecución del "Programa de Fiscalizaciones", orientado "a proteger la salud del mundo agrícola y temporeros".
En esa misma línea, la autoridad, anticipó que "nuestros fiscalizadores continuarán movilizándose, a este y otros lugares, para verificar que se esté cumpliendo con estos mínimos estándares sanitarios para que la entrega de alimentos sea segura".
Ahora Cerasus y su concesionaria tienen un plazo de cinco días hábiles para subsanar las irregularidades, de lo contrario arriesgan ser sancionados económicamente, con multas que podrían alcanzar las 1.000 UTM.