Ministro de Agricultura: La baja en el precio de la canasta básica de alimentos "va a ser sostenida"

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, afirmó en Cooperativa que "va a ser sostenida" la baja en el precio de la canasta básica de alimento: "Llevamos ocho semanas de tendencia a la baja en el precio del trigo y ya impactó a la industria de los molinos", detalló el secretario de Estado, resaltando que el alza en el valor de los huevos "es excepcional", mientras que en el precio de los aceites y el arroz "existe una recuperación de niveles de normalidad". La autoridad, además, detalló la Estrategia Nacional de Soberanía para la Seguridad Alimentaria, que tiene como objetivo orientar la gestión del Estado hacia el fortalecimiento de los patrimonios del sistema alimentario, haciéndolo más sostenible, resiliente e inclusivo.