Piensa Circular: Programa de residuos que dejó a Zapallar entre las comunas más sustentables

En esta edición de Piensa Circular en Cooperativa conversamos con Laura Bascuñán, directora ejecutiva de la empresa Local Compost, responsable del programa de reciclaje de residuos orgánicos que posicionó a Zapallar como la segunda comuna más sustentable de Chile. Además, hablamos sobre las postulaciones para los Premios Cero Basura 2023, conocemos una fundación dedicada a recuperar alimentos desechados para fabricar comida de mascotas, y de los cultivos de espárragos. También aprendemos qué hacer con las cáscaras de plátano.