Leche de camellos podría cambiar la economía en Yemen

En Yemen se avanza en la crianza de camellos para la producción de leche y carne, en reemplazo de otros animales más tradicionales. Los camélidos son más adaptables y resistentes a las nuevas condiciones climáticas a raíz del cambio climático, lo que permite convivir mejor con la falta de superficies de pastoreo. En Yemen, la ONU estima que más de la mitad de la población -unos 18 millones de habitantes- necesita ayuda humanitaria.