Misiones técnicas, visitas al país asiático y diversas gestiones diplomáticas lograron poner fin a la prohibición de exportar carnes blancas, vigente desde marzo de 2023.
Luego de superar la emergencia por influenza aviar y de una serie de coordinaciones, la Administración General de Aduanas de la República Popular China anunció la reapertura del mercado de carnes blancas chilenas.
Previo a esta emergencia, China representaba un mercado fundamental para las exportaciones chilenas de productos avícolas. Entre enero de 2022 y marzo de 2023, se exportaron más de 34 mil 300 toneladas de productos avícolas, lo que posicionaba a China como el tercer destino más importante, representando el 15% del total de los envíos del sector.
Ignacia Fernández, ministra (s) de Agricultura, destacó que "estamos dando a conocer una excelente noticia para los exportadores, quienes podrán volver a comercializar productos avícolas en un mercado clave. El cierre de este mercado representaba una pérdida, tanto para la producción del sector, como para nosotros como Gobierno, por incentivar la actividad económica y la activación en los distintos mercados de producción. Con esta acción se reconoce a Chile nuevamente como un socio confiable en materia de comercio y, por lo tanto, el levantamiento de estas restricciones nos abre la oportunidad de nuevas conversaciones en materia de relaciones bilaterales y comerciales".
La recepción de una misión técnica china para verificar las medidas que estaba implementando Chile en materia de bioseguridad y una gira que realizó el director nacional del SAG, José Guajardo Reyes por Asia, en abril de 2024 -y que concluyó con una visita a China- también fueron cruciales para demostrar el compromiso de nuestro país con la seguridad sanitaria de sus exportaciones.
Los establecimientos exportadores chilenos que podrán retomar las exportaciones de aves a China incluyen a Agroindustrial Arica, Sopraval, Faenadora Lo Miranda, Faenadora San Vicente y Agroindustrial El Paico. La capacidad de estos actores para volver a entrar en el mercado chino es clave para restablecer el flujo comercial y garantizar la continuidad de la cadena de valor del sector avícola chileno.
Los principales productos exportados entre enero de 2022 y marzo de 2023 fueron subproductos como cogote, patas, garras, rabadilla, piel y carne trozada con hueso congelada. Estos productos son altamente demandados en China, donde se les otorga un valor superior respecto a otros mercados. En cuanto a valores, las exportaciones del año 2022 alcanzaron un total de US$ 107.498.559 (FOB), lo cual subraya la jerarquía estratégica del mercado chino, uno de los más importantes del mundo, para la industria avícola nacional.
