Representa un crecimiento del 100 por ciento respecto del primer semestre del año pasado.
Los emprendedores avícolas fueron apoyado por el Indap y el SAG.
Emprendedores apícolas apoyados por el Ministerio de Agricultura lograron exportar este primer semestre de 2009 más de 14 millones de dólares en miel, lo que representa un crecimiento de 100 por ciento con respecto a igual período del año anterior con exportaciones por un valor cercano a siete millones de dólares.
El apoyo llevado a cabo por servicios del Minagri como el Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), se enfocó en mejorar los estándares de calidad de la producción y comercialización de la miel de los emprendedores apícolas, uno de los rubros más importantes de la agricultura familiar campesina.
"Este es un ejemplo de cómo los agricultores tradicionales han podido surgir y enfocar su negocio a la exportación. Para ello, cuentan con una sala de cosecha de alto nivel que les permite cumplir con los estándares exigidos por los mercados europeos, y en este ámbito, los hemos apoyados en la implementación de Buenas Prácticas Apícolas y de Manufactura", comentó la ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl.
Un ejemplo de este emprendimiento es la sociedad Apícola Santa Inés Limitada, de la comuna de Las Cabras, en la Región de O'Higgins, que exporta con éxito al mercado europeo.
La producción de miel desarrollada por esta sociedad cuenta con una moderna sala de extracción habilitada por el SAG, que cumple con las normas de Buenas Prácticas en Manufactura, de manera de asegurar la inocuidad y trazabilidad del producto. El equipamiento incluye un sistema de filtrado espino miel y registros que aseguran la inocuidad del proceso, lo que se complementa con una bodega de alto estándar.
A través de Beeproducts, entidad que agrupa a una serie de empresas campesinas apícolas del país, exportaron en esta temporada 42 toneladas de miel en forma directa, lo que les ha reportado ventajas en la comercialización de su producción como también acceso a mejores precios.
