Jocelyn Medina abrió su emprendimiento en la plaza de la comuna.
Promete preparaciones "armadas a tu pinta".
Tuvo la inquietud y se comprometió con su idea. La ex chica Playboy Jocelyn Medina pensó un día en hacer "algo de comida" y cuatro meses después ya está instalada frente a la plaza de Isla de Maipo con su emprendimiento, que abrió al público el fin de semana pasado.
Completos, fajitas y empanadas fritas son algunas de las bondades que ofrece "Sound Place", una antigua casa remodelada para convertirse en la nueva apuesta de Medina.
Se trata de un espacio de 35 metros cuadrados, con mesas en el interior y exterior, más la cocina. Según contó Medina a LUN, "era una casa muy antigua que arrendé y a la cual tuve que hacerle muchas modificaciones, porque estaba bien deteriorada. Por eso nos demoramos en sacar adelante el proyecto".
Los sábados y domingos atiende ella misma, "pero aparte hay seis empleados, tres cocineros, una garzona y dos personas en el mesón atendiendo a la gente".
Su dueña también contó que el principal atractivo de "Sound Place" es que "el hot dog es armado a tu pinta. Tenemos 18 ingredientes, aunque la idea es irlos variando. Ahí tú lo armas con lo que te quepa en el pan, sin límite, hasta que se empiece a caer el relleno".
Lo descrito tiene un valor de 1.600 pesos o 1.950, si se le suma una bebida. El local de Jocelyn Medina abre de 12:30 a 21:00 horas, de lunes a jueves; viernes y sábado hasta las 00:00 horas y el domingo hasta las 17:00.
