La "celebración" se instauró en 2003, para promover el consumo del destilado con denominación de origen.
¿Piscola, el trago nacional?
La RAE la reconoce como una palabra chilena, la piscola es una "bebida hecha con pisco y un refresco gaseoso", y la industria del destilado con denominación de origen busca diferentes fórmulas para incentivar su consumo, cada vez más amenazado por los extranjeros: Si antes fue el ron o el vodka, hoy es el consumo de whisky el que está al alza.
De hecho, el Día de la Piscola que se conmemora este 8 de febrero no es la única "fiesta" del sector, porque en mayo está el Día del Pisco, a secas.
Y aunque la piscola por defecto es con "negra" (ya sea con Coca Cola, Pepsi, A Cuenta, Fruna o quizás Arci, los más viejos), no faltará el que celebre tomando con una "blanca".
En el marco de este día de jolgorio, la marca Sagrado Corazón se asoció con 60 bares en distintas ciudades del país, para regalar 6.000 piscolas (100 por cada local) a los primeros entusiastas del combinado que lleguen y pidan su respectivo ticket.
Los bares adheridos son:
