Sonia Montecino presentó su libro "Patrimonio alimentario de Chile"
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Zorzales asados o sopa de pan son algunas de las preparaciones que la antropóloga Sonia Montecino recopiló para su libro "Patrimonio Alimentario de Chile-Productos y Preparaciones de la Región de Valparaíso”, el cual presentó este viernes en Una Nueva Mañana en Cooperativa.
