Fue destronado: Pastel de choclo es elegido como el segundo mejor guiso del mundo
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Autor: Cooperativa.cl
El pastel de jaiba también fue incluido en el ranking.
El pastel de jaiba también fue incluido en el ranking.
Como cada año, el portal gastronómico Taste Atlas dio a conocer su ranking de los mejores guisos del mundo, y posicionó al pastel de choclo y de jaiba dentro de los top 20.
A diferencia del ranking de 2023, el pastel de choclo fue destronado del primer lugar por el Escondidnho de Brasil, y quedó como el segundo mejor guiso a nivel mundial.
"La comida casera favorita de Chile, el suave y cremoso pastel de choclo, es un pastel parecido a una cazuela que consiste en carne molida, pollo, aceitunas negras, cebollas, huevos duros y una masa hecha de maíz fresco molido llamada choclo", se detalla en el portal.
La Parmigiana Alla Napoletana, Parmigiana y Pastitsio completaron el top 5 del ranking, mientras que el pastel de jaiba quedó en el lugar 19 con una puntuación de 4,1.
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