Este martes se celebra el "Festival de la Carne de Perro de Yulin" y miles de canes serán asesinados y devorados.
La tradicional celebración se da en medio de crecientes protestas de grupos animalistas, que la consideran bárbara y cruel.
Grupos defensores de los derechos de los animales intentan rescatar a los canes en las últimas horas previas a la hecatombe.
La localidad china de Yulin, en la provincia suroccidental de Guangxi, se prepara para su controvertida carnicería de perros, en un ambiente cada vez más tenso por las crecientes llamadas a ponerle fin.
Varios miles de perros, con cifras dispares de diferentes organizaciones -ya que no hay datos oficiales- serán sacrificados este martes para incluirlos en el menú del día del "Festival de la Carne de Perro de Yulin", frente a crecientes protestas de defensores de los animales que lo consideran un espectáculo "bárbaro" y "cruel".
Las jaulas con perros y gatos se amontonan en el mercado Dashichang en Yulin, preparados para ser el plato estrella del martes, durante la celebración del solsticio de verano, mientras activistas desplazados al lugar aún tratan de liberar a algunos de ellos.
Hasta hoy, la organización Humane Society Internacional (HSI) ha conseguido rescatar 54 perros y gatos, una veintena este lunes, explicó a la agencia EFE la directora para la prensa internacional de HSI, Wendy Higgins.
En los últimos años se han producido enfrentamientos entre los vendedores de perros y los activistas, y hoy algunos restaurantes especializados en carne de perro o vendedores optaron por ocultar los carteles donde se publicitan para evitar problemas.
Las escenas en el mercado de Dongkou de Yulin, donde se vende la carne de perro una vez que los animales son sacrificados, se asemejan a otras de mercados al aire libre de China, si bien en éste se puede diferenciar claramente a perros despellejados o quemados, colgados de ganchos de carnicero por la boca, preparados para ser cortados y servidos a los clientes.
"Camiones de perros ilegales"
El festival genera controversia no sólo por la práctica de comer estos animales, común en Asia, sino por la procedencia de los mismos: la mayoría de los perros que acaban servidos en el plato en este festival son animales de compañía robados o callejeros, según un estudio de la Fundación de Animales de Asia de 2015.
"El cumplimiento de la ley es responsabilidad del Gobierno chino, pero hasta ahora la ha ignorado. Por eso, es por lo que activistas chinos van hasta las carreteras para detener a los camiones de perros adquiridos de manera ilegal", explica Higgins en un comunicado.
Este año las autoridades pusieron controles en las vías de acceso al municipio respondiendo a algunas de estas organizaciones, si bien los activistas consideran que lo que se necesita es "una orden para cerrar de manera definitiva los mataderos".
