Arica: Salud alertó por aumento de intoxicaciones con pescados y mariscos

Según la autoridad sanitaria, la principal fuente de contagio es la mala manipulación de los alimentos, y la mezcla entre productos cocidos y crudos. Por ello, se determinó aumentar el control en los locales de venta y preparación de alimentos en la vía pública, así como en los puestos que se instalarán en el pueblo de Livilcar, 89 kilómetros al interior de Arica, con motivo de la fiesta de la Virgen de las Peñas, el próximo 8 de diciembre. El Servicio de Salud de la Primera Región llamó a la población a reforzar los cuidados en la preparación de alimentos provenientes del mar, así como a lavar bien frutas y verduras antes de consumirlas.