Alza del pan: ¿En qué zonas del país han aumentado más los precios?
Publicado: | Fuente: Cooperativa
Ya sea al desayuno, once o cena, el pan es uno de los componentes centrales de la alimentación de los chilenos, que en promedio se consumen 90 kilos de pan al año por persona. Por eso mismo que el precio del pan ha afectado tanto al bolsillo de los hogares. Según la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura, la región que registró la mayor alza del alimento -que ha subido en todo el país- fue Ñuble. La explicación apunta al sector agrícola según las panaderías y el presidente de agricultores de Ñuble, Carlos González, explicó que esto se debe a que “Chile cada día produce menos trigo”, sumado a otros factores como la importación de la materia prima y el gasto de transporte.
