La iniciativa pide al Gobierno evaluar y establecer un mecanismo para disminuir y controlar el valor los productos de la canasta básica de alimentos que utilicen harina de trigo en su producción.
La Sala de la Cámara de Diputadas y Diputados aprobó este miércoles un proyecto de resolución, impulsado por parlamentarios del PPD e independientes, que busca que el Gobierno evalúe y establezca un subsidio para disminuir y controlar el precio del pan y de los productos de la canasta básica de alimentos que utilicen harina de trigo en su producción.
La invasión rusa en Ucrania ha golpeado a sus enormes exportaciones de trigo y otros cereales a medio mundo, contribuyendo a que los precios de los alimentos globales alcanzaran en marzo su máximo histórico desde 1990, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
En concreto, el índice de los precios de los alimentos de este organismo con sede en Roma se situó en marzo en los 159.3 puntos, un 12.6 por ciento superior que en febrero, lo que representa "un salto gigante" a un nuevo peak máximo en la serie histórica, iniciada en 1990.
Si bien el enfrentamiento entre Rusia y Ucrania parece lejano a Chile, de acuerdo a datos del Ministerio de Agricultura, del total de trigo comprado por los molinos durante 2021, el 42 por ciento fue importado, mientras que el volumen importado de maíz corresponde al 75 por ciento.
"¿Que hemos logrado hoy? Decirle al Presidente Gabriel Boric: 'Señor Presidente, anticípese a la situación crítica del aumento de un elemento tan vital y esencial como el pan', y que cree un mecanismo que efectivamente permita un subsidio a los molineros, una rebaja de impuestos o un subsidio focalizado directamente a las familias más vulnerables y de clase media", explicó el diputado Carlos Bianchi (independiente), firmante del proyecto de resolución.
"Lo que está ocurriendo en el mundo es muy simple: Ucrania y Rusia son los principales exportadores de trigo y de cereales. El resto de Europa viene a comprar a América Latina, lo que trae escasez y aumento de los precios", agregó el legislador.
