Frutas y verduras subieron tres por ciento en una semana
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Autor: Cooperativa.cl
Sondeo de Odepa mostró bajas puntuales de zanahorias, naranjas y kiwis.
Sondeo de Odepa mostró bajas puntuales de zanahorias, naranjas y kiwis.
El Ministerio de Agricultura señaló que el precio promedio de la canasta de frutas y verduras mostró un alza de tres por ciento en la semana previa a Fiestas Patrias, según el último sondeo de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).
Las principales alzas en supermercados de Santiago se observaron en:
En ferias libres, por su parte, subieron:
De acuerdo a Odepa, ente los productos que presentaron un alto consumo en las pasadas Fiestas Patrias se aprecia que la cebolla subió en supermercados (12 por ciento) y bajó en ferias libres (10).
Las principales bajas en supermercados se observaron en zanahorias (seis por ciento), naranjas (seis y kiwis (cuatro). En ferias libres, en tanto, bajaron mayoritariamente cebollas (10), zapallo italiano (10) y manzanas verdes (siete).
Diferencias en ajos, papas y cebollas
Las mayores diferencias se dan en ajos (211 por ciento), con valores de 233 pesos por unidad -en supermercados del sector oriente y norte- y 75 pesos -en ferias de la zona sur, poniente y norte-.
También es alta la diferencia en papas (216 por ciento), desde los 789 pesos por kilo en supermercados de la zona oriente hasta los 250 pesos en ferias del poniente y norte.
Finalmente, la cebolla muestra una diferencia de 200 por ciento, con 150 pesos por unidad -supermercado del sector sur-, frente a los 50 pesos -en ferias de las zonas oriente, norte y poniente-.
Diferencias en el precio promedio entre supermercados y ferias.
