Previo al festejo de Fiestas Patrias y sus tradicionales asados, autoridades advirtieron sobre la diferencia de precios en los alimentos, por lo que hicieron un llamado a cotizar antes de comprar, revelando diferencias de precios en la canasta familiar dieciochera de hasta 58 mil pesos.
El director nacional del Servicio Nacional de Consumidores (Sernac), Ernesto Muñoz, indicó que "hemos encontrado, tal como en años anteriores, diferencias significativas. Si uno compara el producto y los productos más baratos de la Región Metropolitana, tenemos diferencias de 41 mil pesos y 58 mil pesos hasta 17 mil pesos, en las canastas más baratas".
"Dentro de cada uno de los sectores -nosotros examinamos cinco sectores de la Región Metropolitana- hay diferencias apreciables, por ejemplo, en el sector sur se encuentran al mismo tiempo las canastas más baratas y también las más caras", agregó.
"La recomendación es a cotizar, porque las diferencias son apreciables", concluyó el funcionario en razón de los datos revelados por el estudio de mercado realizado por la institución.
La canasta de alimentos está compuesta por 19 productos, los que van variando cada año, en el caso de productos agrícolas como los tomates han registrado una baja en comparación al año 2014.
Frente a ello, el ministro de Agricultura, Carlos Furche, expresó que "hay muchos productos que sustituyen a otros, por ejemplo, hay cuatro o cinco tipos de lechuga, no hay ninguna necesidad de buscar la más cara. En el caso de las papas, la variación de precios es casi de un ciento por ciento: hay papas a 400 pesos el kilo y papas a 900 pesos el kilo. Con los tomates pasa algo similar".
En tanto el jefe de la cartera de Economía, Juan Felipe Céspedes, indicó que "es mucho más importante para el bolsillo de la gente el poder comprar en los lugares más baratos, así que ese es el efecto más importante sobre el ahorro en la familia: el cotizar y el comprar en los lugares más baratos".