Con la llegada de las Fiestas Patrias y la gran cantidad de actividades que se preparan a lo largo del país, el Ministerio de Bienes Nacionales lanzó una plataforma que permite encontrar en un solo mapa fondas, ramadas, ferias costumbristas, picadas y circos autorizados, desde Arica hasta Magallanes.
Se trata del Visor Territorial "Chile Te Quiero Endieciochado", una herramienta que puede ser consultada desde el celular y que reúne distintas alternativas para celebrar durante este 18 de septiembre.
La plataforma permite revisar los panoramas disponibles según comuna y región y así planificar las actividades para estas fechas.
El lanzamiento se realizó en las fondas "El Corazón de Chile", en Ñuñoa, donde la ministra de Bienes Nacionales, Catalina Parot, junto al alcalde Sebastián Sichel, compartieron con fonderos, ramaderos y artistas circenses.
"Queremos que encontrar dónde celebrar estas Fiestas Patrias sea tan fácil como sacar el celular y buscar", señaló Parot, quien destacó que la plataforma reúne información de distintos puntos del país para facilitar la planificación de los panoramas.
"Nuestros seremis, a lo largo de todo Chile, han hecho un trabajo de ir detectando dónde están los circos, las ferias costumbristas, las ramadas, las picadas y todos esos lugares se han subido a la web. Cualquier persona, desde su teléfono, puede tener acceso a conocer en qué lugares están cerca de donde está", resaltó.
El visor utiliza información territorial disponible en IDE Chile y datos del Sistema Nacional de Información Territorial (SNIT), coordinado por el Ministerio de Bienes Nacionales, organismo que este año cumple 20 años de funcionamiento.
La herramienta también busca reconocer a quienes participan de las celebraciones de septiembre, entre ellos fonderos, ramaderos, comerciantes de picadas y artistas circenses, quienes forman parte de la oferta disponible durante estas fechas.
El Visor Territorial "Chile Te Quiero Endieciochado" ya se encuentra disponible y puede ser consultado para conocer las alternativas de celebración en distintas regiones y comunas del país.
Actividades dieciocheras
Durante esta mañana, Huechuraba superó el récord de Antofagasta 2014 y preparó el pebre más grande de Chile: 1.150 kilos.
La cifra se logró durante la jornada gastronómica y cultural en la Plaza Cívica por Fiestas Patrias, donde también se realizó la segunda versión del concurso La Mejor Empanada de Huechuraba.
El alcalde de Huechuraba, Max Luksic, destacó la actividad y señaló que "lo más importante es que lo estamos pasando bien con los vecinos, con todo aquí en Huechuraba, así que vengan, acérquense, traigan su tupper y llévense un riquito pebre a la casa. También el concurso a la mejor empanada de Huechuraba, los cuatro finalistas y tenemos muchas sorpresas".
En la Región Metropolitana, las celebraciones oficiales incluirán eventos masivos en recintos como el Parque O'Higgins, el Parque Estadio Nacional en Ñuñoa, y comunas como Providencia, Lo Barnechea, La Florida y Padre Hurtado, esperando congregar a miles de personas en torno a la gastronomía típica y los espectáculos musicales.
Fiscalizaciones a carnicerías
En tanto, durante esta mañana, la Seremi de Salud de la Región Metropolitana, en conjunto con la Municipalidad de Independencia, realizaron fiscalizaciones a tres carnicerías que presentaron irregularidades asociadas a problemas de rotulado.
Desde uno de esos locales fiscalizados, ubicado en la esquina de Ecuador con María Rosas Velásquez, se decomisó carne y queso en mal estado. Los alimentos tenían mal olor, color o textura, y en concreto, la carne envasada desprendía líquidos.
La seremi de Salud de la Región Metropolitana, Pía Venegas, entregó recomendaciones a la hora de comprar carne: "Primero siempre es lo asociado a la cadena de frío, que estén cerradas las mismas vitrinas, el color, la textura, el olor. Lo importante siempre es que vengan con rotulación de origen, fecha de elaboración, de vencimiento, y también qué contiene el alimento".
