Ya llegaron a la comuna de Santiago los nuevos vasos y cucharas sustentables de mote con huesillo que están elaborados en base de almidón de maíz y que fertilizan la tierra en tan solo 80 días.
La innovación de estos utensilios, es que están fabricados con ácido poláctico, que es un polímero biodegradable. Además, se fabrican a partir de recursos renovables como el maíz, la betarraga o el trigo.
Según detalló el portal web Emol, el alcalde de Santiago, Felipe Alessandri, destacó la iniciativa y expresó que "estos carros de mote con huesillos están en esa línea ambientalista, ya que los vasos, cucharas y bombillas son biodegradables. Además funcionan con energía solar para mantener la cadena de frío e iluminación".
"La idea es que Santiago tenga un sello verde y queremos fomentar que esta actividad tan tradicional, como es la venta de mote con huesillos, tenga también un toque ambientalista", dijo Alessandri en el marco del lanzamiento de los elementos sustentables que presentó la empresa Pehuén, dijo el alcalde Alessandri.
"Estamos preocupados por el medio ambiente y por darle un impulso al casco Histórico. Por eso, partimos con la ordenanza de las bolsas plásticas, estamos con otra ordenanza que prohíbe el uso del plástico en el mobiliario que se instala en las terrazas y ahora sumamos ecovasos y utensilios biodegradables", expresó el jefe comunal.
