Piensa Circular: Seguridad alimentaria mediante cocina comunitaria
Publicado: | Fuente: Pixabay (refrencial)
En esta nueva edición de Piensa Circular en Cooperativa, conocemos una iniciativa de seguridad alimentaria llamada "MINGA", que consiste en cocina comunitaria y con miradas desde lo social y lo económico. Es impulsada por la Fundación Gastronomía Social y ha operado en las comunas de La Pintana, Cerro Navia y Pedro Aguirre Cerda.
Además, discutimos cómo mejorar la ley REP y evitar que los residuos terminen en rellenos sanitarios.
