Autoridades realizaron positivo balance de Fiestas Patrias en Antofagasta
No fueron reportados brotes o intoxicaciones alimentarias en ningún punto de la región.
Eso sí, se cursaron 36 sumarios sanitarios y se decretaron 9 prohibiciones de funcionamiento.
Las fiscalizaciones se concentraron en ramadas y locales asociados aal consumo de alimentos.
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Este jueves la autoridad sanitaria de la Región de Antofagasta hizo un positivo balance de lo que fueron las fiscalizaciones y acciones desarrolladas en el marco de las Fiestas Patrias, donde no hubo reporte de brote o intoxicación alimentaria.
“Se efectuaron 886 fiscalizaciones en la región, 36 sumarios sanitarios, 9 prohibiciones de funcionamiento, dos notificaciones por Ley de Tabaco y se hizo un decomiso de más de 1.600 kilos de carne por encontarse vencida su fecha” indicó Leonor Castillo, jefa (s) del Departamento de Acción Sanitaria de la Seremi de Salud de Antofagasta.
Las fiscalizaciones se desarrollaron en las diferentes comunas de la región donde los sumarios se concentraron en Antofagasta (18), Calama (11) y Tocopilla (5).
En cuanto a los motivos de sumarios y prohibiciones de funcionamiento, Castillo explicó que se debió a deficiencias asociadas a la manipulaciñon de alimentos, la temperatura y algunas deficiencias en instalaciones imporvisadas y sin autorización.