Calama: Autoridad sanitaria incautó más de 20 kilos de alimentos en carros de anticuchos
Además, se realizó el retiro de cuatro carros de comida y se dio inicio a cuatro sumarios sanitarios.
Fiscalización fue encabezada por la Seremi de Salud
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Una nueva fiscalización nocturna a carros de venta de comida, desarrollada en Calama, dejó como saldo la incautación de 20 kilos de alimentos, el retiro de cuatro carros y el inicio de cuatro sumarios sanitarios.
El operativo apoyado por Carabineros se llevó a cabo en las calles Vargas, Latorre, paseo Ramírez, Plaza 23 de marzo y la esquina del Hurtado de Mendoza y Granaderos donde se decomisaron mayoritariamente anticuchos y preparaciones tipo brochetas.
"Hemos terminado requisando cuatro parrilllas con aproximadamente 20 kilos de productos en muy mal estado", indicó Rossana Díaz, seremi de Salud de Antofagasta.
Los dueños de los carros retirados deberán presentar sus descargos en la Oficina de la Seremi de Salud en Calama por el sumario sanitario iniciado en su contra.
La Seremi de Salud de #Antofagasta Rossana Díaz encabezó fiscalización desarrollada la noche de este jueves en #Calma donde se incautó alimentos, se retiraron carros y se dió inicio a sumarios sanitarios @Cooperativa pic.twitter.com/VjfbfXXaqn
— Dayane Carolina (@Dayane_Marquez) 9 de noviembre de 2018
Retiro de basura
Finalizando su recorrido la autoridad sanitaria detectó varios focos de riesgo, a raíz de la acción de perros contra bolsas de basura.
"Nos encontramos con este foco de insalubridad porque los restoranes sacan sus basuras a la hora inadecuada generando focos de vectores, hacemos un llamado a sacar la basura a la hora que corresponde", puntualizó Díaz.