Aumentan a 62 los pacientes por intoxicación alimentaria registrada en Puerto Aysén
Cuatro pacientes presentaron cuadros más complejos por lo que permanecen hospitalizados.
Muestras del carrito "La Llama Contenta" fueron enviadas para su análisis en laboratorio para determinar el agente causante de la masiva intoxicación.
Primeros casos se detectaron durante la tarde del día sábado en el Hospital de Puerto Aysén
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Un total de 62 pacientes han consultado entre el sábado y este lunes, por diversas afecciones gastrointestinales, en el Hospital de Puerto Aysén, cuyo denominador común es el consumo de alimentos en el carrito de comida rápida "La Llama Contenta", ubicado en calle Teniente Merino de la ciudad porteña.
La situación derivó en el inicio de una investigación sanitaria con el objeto de determinar la causa de estos hechos.
"Este fin de semana se produjo un peak de atenciones de salud por enfermedades gastrointestinales en Puerto Aysén, donde incluso tenemos menores de edad e incluso uno que bordea el año de vida, quien también se vio afectado por esta situación. Razón por la cual, es importante que la comunidad que adquiera alimentos, independiente de que se trate de locales establecidos, denuncie cualquier irregularidad que involucre el proceso manipulación del producto", señaló la seremi de Salud de la región de Aysén, Alejandra Valdebenito.
De los pacientes atendidos, cuatro de ellos han presentado cuadros más complejos, por lo que se determinó su hospitalización.
"Los hospitalizados están estables y con sus respectivos tratamientos. En primera instancia, y según los exámenes que se le han tomado a los pacientes, se piensa en una bacteria tipo salmonella, que se debe principalmente a una manipulación deficiente de la comida", explicó Gabriel Rabí, director del Hospital de Puerto Aysén.
Actualmente hay un sumario sanitario en curso y durante esta jornada las muestras tomadas a los alimentos encontrados en "La Llama Contenta" fueron enviados a un laboratorio para determinar a ciencia cierta el agente que ha causado la masiva intoxicación alimentaria registrada en Puerto Aysén.