La carne presentaba un aspecto de descomposición.
El corte era importado desde Brasil.
Toda la carne en mal estado fue destruida.
Fue tras la denuncia anónima de una cliente que los peritos del Servicio de Salud de Valdivia, Región de Los Ríos, acudieron al Lider Express ubicado en pleno centro de la capital regional, para verificar la exhibición y venta de carne descompuesta.
Al llegar al frigorifico del supermercado verificaron la denuncia, decomisaron 13, 4 kilos del corte huachalomo procedente de Brasil, el cual se encontraba sellado al vacío y sin problemas de vencimiento, sin embargo, presentada un aspecto de descomposición, por lo cual los fiscalizadores procedieron al retiro.
Mónica Jaramillo, encargada regional del programa Control de Alimentos de la Seremi de Salud, explicó que "este producto no tiene problemas de vencimientos, ni cadena de frío, no obstante, el contenido del producto se encuentra en mal estado y por eso se tomó la medida de eliminar todo el saldo que quedaba en ese establecimiento".
Tras el decomiso y la destrucción del producto, la autoridad sanitaria inició un sumario sanitario.
