Además de la oferta de embutidos habrá música a cargo de Los Viking’s 5, Américo y Santa Feria.
Entre este viernes y el domingo se celebrará una nueva versión de la tradicional Fiesta de la Longaniza, organizada por la Municipalidad de Chillán, considerada como la capital de estos embutidos, especialmente populares en celebraciones de Fiestas Patrias.
La Plaza de Armas de la capital de Ñuble será el centro de este evento, que contará con una variada oferta de stands y actividades para todos los asistentes. Entre ellos el Pabellón de la Cecinería, que se presenta como un homenaje a la historia de los cecineros locales que han mantenido viva esta tradición.
El presidente de la Asociación de Productores de Longanizas y Cecinas de Chillán, Rodrigo Hermosilla, dijo que "la Fiesta de la Longaniza y el gremio se ponen pantalones largos para que esta celebración siga creciendo día a día y así poder tener visitas de todo el país. La invitación es a que vengan a celebrar junto a nosotros, con sus familias y amigos para disfrutar de la receta mágica de nuestra longaniza de Chillán".
También estará la Carpa Gastronómica, que tendrá cocina en vivo transmitida por televisión a todos los asistentes al recinto. Otro espacio será el Mercado Gourmet, que contará con una amplia oferta de productos artesanales, como aceites, conservas e infusiones que celebrarán lo mejor de la región. Y también habrá una Feria Familiar, que contará con juegos tradicionales y shows de arte popular con actividades circenses y de magia para niños y adultos.
Entre los números musicales, el viernes estarán Los Viking's 5, el sábado se presentará Américo y el domingo actuará el grupo Santa Feria.
El alcalde de Chillán, Camilo Benavente, afirmó que "estamos muy contentos de poder ser anfitriones de una de las fiestas gastronómicas más importantes del país. Es una celebración familiar que convoca a emprendedores, artesanos, cecineros y miles de familias en torno a la música y a nuestra cocina".
