Prohíben funcionamiento de casino de alimentos en San Fernando

La Seremi de Salud prohibió el funcionamiento de un casino de alimentos en la comuna de San Fernando, Región de O'Higgins.

El sitio, perteneciente a la empresa Cerasus y ubicado en el sector de La Paloma, incumplia, de acuerdo a la autoridad sanitaria, la normativa que rige las condiciones, manipulación, y preparación de alimentos,

La seremi Carolina Torres, detalló que todas estas anomalías "condujeron a la prohibición de funcionamiento de este casino", agregando que esta pesquisa se realizó gracias a la ejecución del "Programa de Fiscalizaciones", orientado "a proteger la salud del mundo agrícola y temporeros".

En esa misma línea, la autoridad, anticipó que "nuestros fiscalizadores continuarán movilizándose, a este y otros lugares, para verificar que se esté cumpliendo con estos mínimos estándares sanitarios para que la entrega de alimentos sea segura".

Ahora Cerasus y su concesionaria tienen un plazo de cinco días hábiles para subsanar las irregularidades, de lo contrario arriesgan ser sancionados económicamente, con multas que podrían alcanzar las 1.000 UTM.