Adiós a la mayonesa casera: Consejos para evitar la salmonella
Publicado: | Fuente: Cooperativa
En conversación con El Diario de Cooperativa, la seremi de Salud metropolitana, Rosa Oyarce, entregó recomendaciones para evitar la bacteria que produce la salmonella y cómo evitarlo principalmente en el consumo de alimentos crudos como es la mayonesa casera. De acuerdo a las últimas cifras, durante el 2019 se registraron 1.740 casos, la cifra más alta en los últimos cinco años.
