Autoridad advirtió que "la toxina no se elimina con la cocción".
Es la cuarta medida en lo que va del año en la Región del Biobío.
Los síntomas son diarrea intensa, deshidratación y dolores estomacales.
El Instituto de Salud Pública (ISP) confirmó la presencia de marea roja en la bahía de Coronel, en la Región del Biobío, por lo que se prohibió la extracción de pescados y mariscos.
El seremi de Salud, Mauricio Careaga, detalló que se trata de la segunda medida del año en el sector y la cuarta a nivel regional.
"Este tipo de marea roja afecta la salud de las personas lo que nos obliga por protocolo hacer la prohibición de extracción de estos moluscos, la comercialización, el traslado, la manufacturación de algunos alimentos con ellos incorporados porque afectan directamente la salud de las personas", advirtió.
Por su parte, el jefe de la de la Unidad de Seguridad Alimentaria de la Seremi de Salud del Biobío, Lino Alarcón, enfatizó en que "la toxina no se elimina con la cocción".
Quienes consuman productos con la toxina pueden presentar diarrea intensa, deshidratación, además de dolores estomacales, por lo que deben acudir al servicio de salud más cercano.
