La seremi Rosa Oyarce dijo que aún se está investigando el hecho.
Recordó en Cooperativa las medidas que se deben observar ante el manejo de alimentos.
La seremi de Salud Metropolitana, Rosa Oyarce, dijo este lunes a Cooperativa que el organismo todavía está investigando el episodio de intoxicación masiva registrada el fin de semana en un recinto de la caja de de compensación Los Héroes.
Oyarce destacó que ya se tomaron medidas, como la prohibición de funcionamiento del recinto, pero aún no se establecen las causas exactas del hecho; sólo se manejan hipótesis plausibles.
"Nosotros en este momento solamente tenemos alguna hipótesis: podría ser que hubo un evento que está relacionado con un quiebre de cadena de frío y, probablemente, también vienesas que estaban en mal estado", indicó.
"Hemos tomado las muestras respectivas en el lugar y también se les ha solicitado muestras a los pacientes en los centros asistenciales", pero la investigación continúa, dijo Oyarce a El Diario de Cooperativa.
