Ñuble: Dos mil personas participaron de la primera versión de la “Fiesta del Chancho” en Quillón
La actividad ya se había celebrado la semana pasada en Chillán.
Las distintas cocinerías recibieron a los visitantes.
Cerca de dos mil visitantes participaron de la primera versión de la "Fiesta del Chancho", realizada en la comuna de Quillón, ubicada al interior de la Región de Ñuble.
La actividad costumbrista enmarcada en la celebración de "San Juan", rescató las diversas preparaciones de la carne de cerdo, entre las que destacaron: el estofado, la cazuela, prietas con papas cocidas, costillares asados, chunchules, chicharrones y un sinnúmero de otras preparaciones.
El encargado de Turismo de la Municipalidad de Quillón, Miguel Pedreros, señaló que, "estamos muy contentos porque llegó mucha gente.Hay que tomar en cuenta que muchas fiestas de San Juan se celebraron este fin de semana, algunas con una tradición de años, sin embargo, los habitantes de Biobío, Ñuble y otras zonas del país nos prefirieron".
La velada fue amenizada por distintos grupos folclóricos del balneario y además contó con 20 puestos donde se expusieron productos como mermeladas, vinos y licores de la zona.