Agricultores de Santa Juana inauguraron mejoras en el nuevo Mercado Campesino
Construcción contó con financiamiento municipal y estatal.
La edificación destaca por tener salas de procesos.
Agroprocesados como la chuchoca, trigo partido y la harina tostada contarán con resolución sanitaria.
Un grupo de 83 agricultores de Santa Juana inauguraron el nuevo "Mercado Campesino" de la ciudad, gracias a la inversión de 62 millones de parte de INDAP y del municipio local.
La edificación destaca por tener salas de procesos las que permitirán a los agricultores "comercializar sus productos campesinos con resolución sanitaria, no sólo sus hortalizas, sino además sus agroprocesados como la chuchoca, trigo partido y harina tostada", dijo el director regional de Indap, Odín Vallejos.
Isabel Valdebenito, agricultora del sector "Tres Rosas", sostuvo que "yo sabía trabajar en el campo, pero vender, atender público y tener mi propio dinero, jamás lo imaginé y eso se ha transformado en una motivación para seguir avanzando y haciendo mejor las cosas".
La inauguración de estas nuevas instalaciones, fue antecedida por la ceremonia de entrega de recursos de Indap por $75.695.010 a 53 agricultores del Prodesal para financiar proyectos productivos.